联华证券_互联网配资利息_可靠的炒股配资

当前所在位置:首页 > 互联网配资利息

2024健康过春节隔夜年夜饭还能吃吗？

2024-05-21 【字体：大中小】

节日期间，家里聚餐多且菜品丰富,不可避免要吃剩菜。存放时间长，一些隔夜菜可能存在亚硝酸盐含量超标等问题。那么，哪些措施可以避免亚硝酸盐含量增加？隔夜饭究竟还能吃吗？在国家卫生健康委日前召开的新闻发布会上，北京协和医院临床营养科主任于康提示如下:

其一，尽量保证食物食材新鲜卫生，尽可能不吃或不多吃一些腌制的、烧烤的或者加工肉类的食物。

其二，制备好饭菜后，要保证在三小时之内吃完，尽量不要过长时间储存，特别是一些绿叶蔬菜类，更不能长时间存放。如存放时间过长，一方面可能会增加细菌滋生的可能，另一方面也会增加亚硝酸盐的含量。需要注意的是，在冰箱冷藏其实并不能完全抑制细菌繁殖，所以不要想当然地认为把剩菜存到冰箱里就安全了，要尽可能早一点吃完，尤其长时间保存，还会造成维生素C等营养素含量减少。

其三，如果第二天要带饭，可以在食物熟了后，用干净餐具把要第二天带的菜先分离出来，放到干净容器里，然后冷藏保存。不要先去吃，污染了食物后再去存放，这样可能会造成亚硝酸盐含量增加。

其四，不管采取哪种措施，隔夜菜一定要在24小时之内吃完，不可延长这个时间。同时，在进食之前要充分地加热。

(中国经济网记者郭文培整理)

阅读全文

猜你喜欢

网上股票配资平台排名：谨慎选择，稳健致富

南财观察｜深圳风投创投韧性发展，加强科技型初创企业支持力度

中国石油最新公告：全资附属公司大庆油田拟收购中油电能100%股权

开明投资(00768)2023年12月末每股综合资产净值约为 0067 港元

三类股最有爆发力谁能追上东方通信

上海市政协召开十四届十八次主席会议听取委员履职情况汇报

港股异动南京熊猫电子股份(00553)大涨超14% 公司全方位布局低轨卫星互联网终端产业

北京多所高校新校区建设最新进展

A股早评：三大指数集体高开，大消费持续活跃，新乳业、皇氏集团、贝因美涨停，巨力索具3连板，中科海讯涨9%

美尔雅获得外观设计专利授权：“短袖（T恤）”